12-04-2025

Gastchef Vanja van der Leeden

Beleef de smaak van Vanja van der Leeden

Op zaterdag 12 april neemt Vanja van der Leeden – kookboekenschrijfster, culinair creatieveling en bekend van haar liefde voor de Aziatische en mediterrane keuken – je mee op smaakreis met haar bijzondere MIX-menu.

Laat je verrassen door een 5-gangen diner waarin de geuren, smaken en technieken van het Oosten en het Westen elkaar ontmoeten. Elk gerecht is een harmonieus samenspel van culturen, gepresenteerd met flair en vakmanschap.

Deze avond wordt compleet gemaakt door Lidy van LaTuil, die een passend wijnarrangement samenstelt én bij elke gang een korte uitleg geeft over de wijnkeuze.

Een unieke avond vol inspiratie, smaak en sfeer. Er zijn slechts een beperkt aantal plaatsen!

Aanvang: 18.30 uur

Kosten: €85,- p.p. incl. welkomstdrankje

Reserveren? Mail naar: receptie@hotelpaal8.nl of bel ons op: (0562) 449090.

*Credits Fotografie: Remko Kraaijeveld

20-04-2025

Pasen 🐣

Geniet samen met het gezin van een feestelijke paaslunch in Restaurant Paal 8 Hotel aan Zee!

Reserveer jouw Paaslunch

Zondag 20 april, 1e paasdag om 13:00 uur. Kosten volwassene: €37,50, kinderen €17,50 Reserveer tijdig via receptie@hotelpaal8.nl of bel naar: 0562-449090.

Nog op zoek naar een compleet Paasverblijf? Er is nog beschikbaarheid in het Paasweekend. Boek nu het 4 of 5 daagse paasarrangement, inclusief 2x een 3-gangen diner!

Reserveer nu en vier Pasen aan zee!

10-05-2025

Gastchef Jord Althuizen

BBQ Meester

Op zaterdag 10 mei neemt grillmaster Jord Althuizen het roer over in onze keuken. Verwacht stoere smaken, vuur op het bord en een avond vol culinaire beleving. Jord – oprichter van Smokey Goodness en bestsellerauteur – serveert samen met ons team een unieke BBQ-ervaring om niet te vergeten.

Kosten: €79,50 per persoon inclusief een welkomstdrankje.

Reserveren? Mail naar: receptie@hotelpaal8.nl of bel naar 0562-449090

17-05-2025

Wijn & Spijs met Latuil

Zin in een avond vol smaak en gezelligheid op zaterdag 17 mei? Kom naar onze Wijn- & Spijsproeverij met LaTuil bij Paal 8 Hotel aan Zee! Geniet van vier heerlijke gerechten met perfect bijpassende wijnen. Een must voor liefhebbers van goed eten en drinken! Lees snel verder en reserveer je plek.

12-10-2024

Gastchef Erik Tas

Op 12 oktober hadden wij een speciale gastchef avond met niemand minder dan Erik Tas. Tijdens deze avond werd er een fantastisch 5-gangen diner bereidt.

Erik Tas begon zijn carrière bij Zwethheul in Delft en werkte daarna bij het met 2 Michelin sterren bekroonde Parkheuvel in Rotterdam. In 2015 opende hij zijn eigen restaurant, gevolgd door Bistro Nr. 11 en een Grand Café. Vlak voor de coronapandemie opende hij een restaurant in Rijswijk, dat in 2022 werd bekroond met een Michelinster.

30-11-2024

Gastchef Edwin Vinke

Op zaterdag 30 november organiseerde Paal 8 Hotel aan Zee een speciaal 5-gangen diner met chef Edwin Vinke, bekend van het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant De Kromme Watergang.

Dit unieke diner, waarin Vinke zijn passie voor pure en eerlijke ingrediënten lietzien, werd samen met ons keukenteam bereid en werd een onvergetelijke culinaire ervaring.

03-08-2024

Mid Summer party

Zaterdag 3 augustus

Chef Michiel van der Eerde, bekend van BAUT en tv-programma's als Masterchef, verzorgde op zaterdag 3 augustus een mediterraan geïnspireerd diner bij Paal 8 Hotel aan Zee op Terschelling.

25-05-2024

Gastchef Julius Jaspers

Terugblik gastchef Julius Jaspers

Een onvergetelijke avond met Chef Julius Jaspers!

Op 25 mei beleefden we een geslaagde avond vol culinaire hoogstandjes tijdens ons exclusieve 5-gangen diner, gecreëerd door de beroemde chef Julius Jaspers. 

Dank aan alle deelnemers voor deze bijzondere avond. We kijken uit naar de volgende culinaire avonturen!

Bekijk de foto's van het evenement: klik op 'Lees meer'.

29-06-2024

Gastchef Ron Blaauw

Terugblik gastchef avond Ron Blaauw

Met veel enthousiasme kijken we terug op een onvergetelijke avond in onze keuken, waar topchef Ron Blaauw zijn uitzonderlijke culinaire vaardigheden tentoonstelde. Samen met ons keukenteam creëerde hij een verrassend en smaakvol 5-gangendiner.

Ron Blaauw, bekend van zijn restaurants zoals Ron Gastrobar en zijn meesterlijke beheersing van de moderne Nederlandse keuken, zorgde voor een avond vol gastronomische hoogtepunten. De gasten werden verwelkomd met een heerlijk glas bubbels om de avond feestelijk te beginnen.

28-09-2024

End of the Summer Party

Zaterdag 28 september hebben wij het zomerseizoen afgesloten met een gezellige end of summer party!

Er is genoten van een culinair Borrel & Bites-arrangement, warme en koude gerechten, en ook de BBQ stoken we nog een keer aan!

Er waren heerlijke cocktails vanuit de cocktailwagen El Carino en frisse zomerbiertjes uit de bar.

Aansluitend deden we de voetjes van de vloer met DJ IemQe!

14-12-2024

Pre-Christmas Party

Bij Paal 8 Hotel aan Zee kwamen gasten alvast in de kerststemming met een sfeervol 5-gangen diner, inclusief een feestelijk welkomstdrankje. Voor slechts €65 per persoon genoten zij van culinaire hoogstandjes in een warme en gezellige ambiance.

Na het diner zorgde onze DJ voor de perfecte muziek, waardoor de avond werd omgetoverd tot een feestelijke afsluiting vol dans en gezelligheid. Eilanders hoefden zich geen zorgen te maken over de terugreis, want velen maakten gebruik van de mogelijkheid om te blijven overnachten.

Voor €69 per persoon, inclusief ontbijt, konden zij zorgeloos genieten en de volgende ochtend ontspannen ontwaken aan zee.

We kijken terug op een onvergetelijke avond vol feestelijke gezelligheid en kerstsfeer! 🎄✨