Gastchef Vrouw met de Baard | 14 november

Een culinaire ontdekkingsreis vol uitgesproken smaken en verrassende combinaties

Op zaterdag 14 november verwelkomen we het bijzondere chefsduo Carl Lemette en Mas van Putten, beter bekend als De Vrouw met de Baard, bij Paal 8 Restaurant aan Zee.

Met hun Indische en Molukse roots als inspiratiebron creëren zij een eigenzinnige keuken waarin Aziatische smaken, Franse klassiekers en invloeden uit de Caribbean en de Pacific samenkomen. Hun gerechten zijn verrassend, kleurrijk en vol karakter. Niet voor niets draait bij dit duo alles om één gedachte: iedere hap moet doen verlangen naar de volgende.

Carl en Mas zijn bovendien de makers van meerdere bekroonde kookboeken, waaronder Jiwa en Maluku. Hun liefde voor eten gaat verder dan bijzondere smaakcombinaties: achter ieder gerecht schuilt een verhaal over cultuur, traditie en de verbindende kracht van samen genieten.

Speciaal voor ons verzorgen zij een exclusief vijfgangendiner waarin hun creativiteit en passie voor smaak volledig tot hun recht komen. In samenwerking met Latuil Wijnen kun je de gerechten combineren met zorgvuldig geselecteerde bijpassende wijnen.

Laat je meenemen op een culinaire ontdekkingsreis die je niet snel zult vergeten. Een unieke gelegenheid om kennis te maken met deze bijzondere keuken, gewoon aan zee op Terschelling.

Datum: zaterdag 14 november 2026

Vijfgangendiner: € 85,- per persoon, exclusief wijnarrangement

Reserveer jouw tafel voor 14 november en laat je verrassen door de smaken van Vrouw met de Baard.

Reserveren kan via 0562-449090 of receptie@hotelpaal8.nl.

Meer Paal 8 Hotel aan Zee