Vacature: Chef-kok (FT)

Onze chef-kok vaart een nieuwe koers – vaar jij met ons mee?

Na een mooie tijd bij Paal 8 Hotel aan Zee kiest onze huidige chef-kok voor een nieuwe koers. Daarom zijn wij op zoek naar een enthousiaste en ervaren chef-kok (38 uur per week) die het roer van onze keuken wil overnemen.

Onze keuken staat voor kwaliteit, seizoensgebonden ingrediënten en verfijnde smaken, midden in de rust en ruimte van Terschelling. Als chef-kok krijg je bij ons de kans om jouw culinaire visie tot leven te brengen in een hecht en professioneel team.

Wat deze functie uniek maakt: we werken meerdere keren per jaar samen met bekende gastchefs, zoals Ron Blaauw, Alain Caron en Julius Jaspers. Deze culinaire samenwerkingen zorgen voor inspiratie, dynamiek en afwisseling in het werk.

Wat wij zoeken:

• Een ervaren chef-kok met liefde voor het vak
• Een natuurlijke leider die ook graag meewerkt
• Affiniteit met lokale en duurzame producten
• Creatief, gestructureerd en met oog voor detail

Wat wij bieden:

• Een fulltime functie van 38 uur per week
• Een keuken met ruimte voor jouw ideeën en creativiteit
• Een werkplek op een unieke locatie aan zee
• Regelmatige samenwerkingen met topchefs
• Een team waar passie en plezier centraal staan

Solliciteren?

Stuur je motivatie en CV naar: management@hotelpaal8.nl t.a.v. Paul Van Mechelen. Heb je vragen over de functie? Neem gerust contact met ons op via: 0562-449090 of loop even langs!